BOLU PANDAN
Sekilas orang kalau melihat bolu ini akan menyangka kalau ini adalah chiffon pandan... Padahal bukan lhoooo.....
Ini adalah bolu coba-coba dari resep jaman baheula...
Mestinya pakai sirup squash tapi karena mertua habis buat jajan pasar n ada sisa airpandan + suji, akhirnya bereksperimenlah daku...
Tapi gak nyesel deh eksperimen bolu pandan ini ternyta rasanya uenakkkkkk n lembut walaupun tanpa emulsifier.... (***yang bikin aja kaget kena rasanya) walaupun sekarang kalau ditanya patokan resep'nya harus mengingat-ingat lagi.... Secar habis coba gak dicatet....
Tp bikin kue ini mudah lhooo karena manggangnya aku gak pake oven, tapi pakai rice cooker yang ada tombol cake'nya...
Cuman jangan coba2 buat lapis surabaya di situ ya... Bisa bantat bin bontot..... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar