KUE PUTU KETAN ITEM
Photonya jelek amat yak? Hahahahahaha.... Tp yang penting rasanya bung!...
Kue putu ini dibandingakn dengan putu ayu biasa yg warna ijo terasa lebih legit tapi aneh;nya tidak semengembang kue putu ayu yang cuman pake terigu doang...
Afterall ENAK!!!.... Langsung ludes ama anak2 gak nyampe se'jam :)
Iseng2 waktu itu dapetnya dari majalah SEDAP edisi 11/VIII/2007.
Bahan :
100gram kelapa parut kasar
1/4sdt garam
3butir telur
75gram gula pasir
50gram terigu protein sedang
30gram tepung ketan item
30ml santan kental instan
1/4sdt garam
Cara Membuat :
- Aduk rata kelapa parut dan garam. Kukus 10menit.
- Letakkan di dasar cetakan sakura yang dioles minyak.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan item sambil diayak dan diaduk perlahan.
- Masukkan santan dan garam. Aduk perlahan. Tuang di atas kelapa parut.
- Kukus 10menit di atas api sedang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar