GADO-GADO SUROBOYO

GADO-GADO SUROBOYO

Hmmmmm bukannya lebay tapi ini gado-gado speechless.... Ama gado-gado deket rumah yang jualnya khusus panganan Suroboyo yo jauhhhhhh........ uenak'an iki rek!!! (kumat narsis'e)***in my sense lho ya***

Kalo ada yang enak, ga bakalan repot2repot bikin gado-gado deh... Berhub. gak ketemu yang passs... Jadi jago deh mama Vivi bikin gado-gadonya....

Walaupun kadang suka heran, gado-gado kan simple kok gak mau bikin yang enak napa ya???

GADO-GADO SUROBOYO
Recipe by : Vivi Meliana
 
Bahan :  

• Kol iris halus, tauge, kacang panjang, kentang, telor, cabe rawit u/ sambel (rebus)
• Timun, selada
• Tahu, tempe (goreng)
• Bawang goreng untuk taburan
• Lontong

Haluskan :

• 8 siung bawang merah goreng utuh
• 4 siung bawang putih goreng utuh
• 5 biji cabe merah (buang biji)
• 250 gram kacang tanah goreng
• 500ml santan
• gula merah
• garam
• air asam

Cara Membuat :

• Haluskan bumbu halus lalu masak di api sedang sampai kental. 
• Tata sayuran di atas piring, lalu siram dengan bumbu gado-gado siram